為切實保障農村集體聚餐食品安全，規范農村地區交通運輸秩序，峨邊彝族自治縣市場監管局近日組織召開農村集體聚餐食品安全培訓會暨駕駛員培訓。此次培訓旨在提升農村食品安全管理水平，增強駕駛員安全意識，確保人民群眾生命財產安全。

培訓會上，市場監管局相關工作人員圍繞農村集體聚餐的食品安全風險防控、食品采購儲存、加工制作規范、餐具消毒、從業人員健康管理等方面進行了詳細講解。同時，結合典型食品安全事故案例，分析了農村集體聚餐中可能存在的隱患，并提出了具體防范措施。

培訓還針對農村地區駕駛員開展了交通安全教育，重點強調了遵守交通規則、杜絕疲勞駕駛、嚴禁酒后駕車等內容。通過案例分析和互動問答，進一步強化了駕駛員的安全責任意識。

本次培訓覆蓋了全縣各鄉鎮的食品安全管理人員、農村集體聚餐承辦者及駕駛員代表。參會人員紛紛表示，通過此次培訓，不僅提升了食品安全和交通安全意識，還掌握了實際操作技能，為今后工作的順利開展奠定了堅實基礎。

峨邊彝族自治縣市場監管局表示，將持續加強對農村集體聚餐和交通運輸的監管力度，定期組織相關培訓，確保各項安全措施落實到位，為人民群眾營造更加安全、和諧的生活環境。